Filetes de merluza Hubbsi seleccionados, despinados y congelados rápidamente en su origen para asegurar la máxima frescura marina. Su carne blanca destaca por ser sumamente magra, de textura suave, sabor sutil y de muy fácil digestión para toda la familia. Es un pescado clásico y muy noble que se presta de forma excelente para múltiples técnicas culinarias sin complicaciones. Viene listo para preparar la tradicional merluza frita chilena, cocinarla al horno con verduras o preparar un rebozado crujiente.