Filetes de corvina fresca seleccionados por su carne blanca, firme y de un sabor sumamente distinguido en la cocina marina. Es uno de los pescados más cotizados y respetados por los chefs debido a su versatilidad y excelente respuesta al cocinarlo. Viene completamente limpio, libre de espinas grandes y listo para que lo prepares siguiendo tus recetas favoritas. Resulta ideal para lograr un ceviche fresco y consistente, o bien para cocinarlo frito de manera tradicional chilena.