Salmón Ahumado Laminado

Nombre Científico: Salmo salar.

Salmón del Atlántico.

Proveniente exclusivamente de cultivos marinos del Sur de Chile,

el filete es despielado, sometido a un proceso de ahumado en frío (baja temperatura),

posteriormente se lamina y se interfolia. Finalmente se envasa al vacío y se congela.

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