Nombre Científico: Heterocarpus reedi.

Procedente de la pesca industrial de arrastre de las costas de Chile central.

Corresponde a la cola de éste, cocida y congelada individualmente sin caparazón.

Se presenta en calibres Jumbo 70-120 unidades por libra,

Extra 100-200 y Primera 200-300 unidades por libra.

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